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Couteaux japonais

Dans l'univers de la coutellerie, les couteaux japonais occupent une place de choix. Bien plus que de simples accessoires de cuisine, ce sont de véritables œuvres d'art. Les couteaux japonais allient modernité et tradition et témoignent d'un savoir-faire ancestral unique. Ils trouvent leurs racines chez les samouraïs et leur histoire est intimement liée à la conception et au forgeage des katanas. Leur qualité exceptionnelle et leur extrême précision ont fait de ces accessoires de découpe, le premier choix des amateurs et des professionnels de la cuisine. Chez Nishikidôri, nous vous proposons au meilleur prix un stock de couteaux fabriqués dans la pure tradition japonaise avec des matériaux de qualité.

Couteau Tessa à sashimi lame 300 mm - droitier
Couteau Syubu à sashimi lame 360 mm - droitier
Couteau Syubu à sashimi lame 330 mm - droitier
Couteau Syubu à sashimi lame 300 mm - droitier
Couteau à désosser Honesuki Kaku lame alvéolée 150 mm
Couteau à soba Tokushukou Soba Kiri
Prix de vente410,00 €
Couteau à Soba Kiri
Prix de vente284,00 €
Couteau à huîtres
Prix de vente12,35 €
Couteau Deba pour poissons et volailles lame 150 mm - droitier
Couteau Chef lame Damassée 33 couches martelée 180 mm
Couteau à légumes Usuba lame fine 150 mm - droitier
Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 180 mm
Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 240 mm
Couteau Kengata Yanagiba à sashimi, lame Damassée 33 couches martelée 270 mm
En ruptureCouteau Kasumitogi Deba 300 mm, motif "Maiko et fleur de cerisier" par Michiko KUBOTA
En ruptureCouteau Grand Santoku, lame martelée 180 mm
En ruptureCouteau Chef lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
En ruptureCouteau à sashimi lame 270 mm - droitier